제주개 생활연구소

제주의 로컬적인 가치를 재해석한 신선한 공간

EDITOR’S COMMENT

에디터의 말

“진돗개는 천연기념물, 제주개는 멸종위기종 ”

제주의 여러 로컬자원을 기반으로 한 공간 및 사업은 다양하게 제주관광의 한 축을 차지한다. 우리가 익히 알고있는 해녀의 부엌, 폐 돌창고를 활용해 디자인한 공간. 우리는 다양한 공간에서 제주의 과거를 엿볼 수 있다. 여기 제주 토종견 ‘제주개’ 가 있다. 3,000년의 역사 속에서 제주도민과 함께 생활해온 제주개는 현재 멸종위기종이다. 대표적 토종견종이자 천연기념물인 진돗개와는 사뭇 다른 모습이다. 현대적 트렌디함으로 재 해석한 제주개를 보존하고 알리는 역할을 하겠다고 자처한 공간이 있다.

제주개 생활연구소를 여러분께 소개하고자 한다.

WELCOME

어서오세요, 제주개 생활연구소입니다.

제주개 생활연구소는 2021년 10월 오픈한 따끈따끈한 공간이다. 청년 사장님들이 운영하며 이미 동네분들에겐 에그타르트 맛집으로 소문났다. 제주개 생활연구소 라는 네이밍은 제주 토종 견종인 ‘제주개' 더 나아가 제주 전반적인 멍멍이들인 ‘제주 개' 모두에게 관심을 갖겠다는 의미라고 한다. 매장에 들어서면 제주개 ‘탕이'를 만나볼 수 있다. 아직 7개월 된 아이라 겁이 많아서 짖는다고 하는데, 특유의 억울한 표정이 굉장히 힙하다. 제주개를 볼 수 있다는 프리미엄만 있는 줄 알았는데, 고소한 풍미를 내는 커피부터 매일 오전 직접 만드신다는 디저트도 수준급이다.

노키즈존에, 반려동물까지 동반 입장이 가능하다. 모든것을 사랑하는 사장님의 마음에 감사할 뿐이다.

SPECIAL POINT

제주개 생활연구소를 추천하는 3가지 이유

POINT 01. 당일생산 당일완판 디저트

매일 품절된다는 에그타르트는 제주의 에타 맛집으로 내놓아도 손색이 없다.  또한 공간이 위치한 저지리에서 나고 자란 딸기를 사용해 케이크를 만드신다고 한다. 메뉴 이름이 딸기인지 딸기케이크 인지, 한 가득 넣어주신다. 맛있다.

POINT 02. 제주에서 유일하게 제주개를 볼 수 있는 공간

제주개 탕이는 거뭇거뭇한 입매, 반듯하고 길게 곤두선 꼬리. 흔히 볼 수 없는 제주개만의 특징을 지니고 있다.

사장님 말씀으로는 간식을 주면 친한척을 한다는데, 간식을 주고 매력적인 탕이의 얼굴을 쓰다듬어볼 수 있지 않을까?

POINT 03. 트렌디한 실내공간, 자연을 담은 야외공간

제주개 생활연구소는 실내와 실외가 서로 다른 느낌을 주는 공간이다. 오렌지색 철문을 밀고 들어오면 감각적으로 꾸며진 실내와, 넓게 펼처진 곶자왈 그리고 감귤밭 뷰를 감상할 수 있다. 당신이 방문하는 날이 꽤 볕이 좋은 날이라면, 실내보단 실외에 자리하기를 추천한다.

VIEW

제주개 생활연구소의 공간

DETAILS

hello, I'm

EDITOR

윤건우

안녕하세요, 에디터 윤건우입니다.

제주 이주 3년차, 고즈넉한 제주 서쪽마을에서 작은 공간을 운영하고 있습니다.

구석구석 숨겨져 있던, 쉽게 다가가기 어려웠던 제주를 기록합니다.

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제주맥주 주식회사    대표 문혁기
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